Erdbeer-Rharbarber Crumble mit Straciatellaeis und Vanillesauce
Und für die die nicht wissen was das ist?
Ohne 3 Milliarden Instagram Filter kann ich das nicht ernst nehmen.
Außerdem, was fällt dir ein das zu essen, das wirft man nach den Fotos gefälligst weg! /
Wir hatten eben Cordon Bleu mit Kartoffeln, grünem Spargel und Thomy Hollandaise (die war echt nicht so geil).
Was aber geil war, war der gebratene Spargel.
Ich hab bisher Spargel nur gekocht gegessen, da es meistens auch nur weißen gab. Heute endlich mal grünen Spargel probiert. In Olivenöl mit ner Knoblauchzehe angebraten und dann kurz Salz und Pfeffer drüber.
Das hätte ich pur essen können
Machst Du Hollandaise sonst selber?
Grüner Spargel ist auch geil mit Bacon umwickelt!
Nimm die von Lukull
Ist grüner Spargel bitter?
Du nimmst noch echtes Essen?
nein.
Danke für die Info.
Im Prinzip sowas wie kleine türkische Pelmeni. In diesem Fall mit Kartoffelfüllung und dazu Austernpilze, Babyspinat, Rucola und ne Joghurt Minz Soße.
Hab erst vor kurzem Staudensellerie für mich entdeckt und, weil ich so begeistert von diesem Gemüse bin…
Hab ich mich dazu entschieden die Stangen mit Simple V und veganen Frischkäse zu füllen , sie zu panieren und zu frittieren.
Das Experiment ist gelungen
Ich hab auch welche ohne Füllung paniert, für den Vergleich. Ganz links kommt ohne Füllung daher.
Sexy cheesy close up.
Dazu gibt’s Kartoffelpürree und die Reste von meinem Ruccola-Pesto
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Gesundes frittieren um es ungesund zu machen.
Doch wohl hoffentlich nicht seine Drumsticks
Geht so! Im Gesamtverhältnis ists noch ausgewogen