Dann verordne ich eine Kanne Frittieröl die das nächste Mal dazugetrunken wird. 
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Reispfanne aus gamsis lieblingspfanne 
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Wie hast du die Panade so super hinbekommen?
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du hast Gamsi seine Lieblingspfanne geklaut?
Er ernährt sich die nächsten Wochen eh vom Grill 
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Du klaust seine Pfanne und jetzt muss der Arme seinen Grill essen! 
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Kommt davon wenn man sich nen luxusgarten zulegt, Karma strikes back 
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Mit Sojamehl und Wasser als Ei-Ersatz 
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Hab den Sellerie erst 5 Minuten in etwas Gemüsebrühe gekocht, kalt abgeschreckt, weitestgehend abgetrocknet und dann erst in Mehl, dann in die Sojamehl-Wasser-Mischung und dann in Paniermehl mit etwas Kräutersalz gewälzt.
In das „Soja-Ei“ habe ich noch etwas Pfeffer und Paprika Edelsüß gemacht und vor dem braten die Sticks noch etwa 15 Minuten ins Gefrierfach gepackt, damit die Panade noch besser hält.
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Nee, ICH bin die Frau von Trollmanns
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Glaube das Gefrieren ist der Schritt, der mir fehlt. Ich hab sonst immer Mehl mit Wasser benutzt, sollte nicht so verschieden zu Sojamehl sein.
Hab ich bisher auch so gemacht und da kam es ganz aufs Gemüse an ob die Panade gut gehalten hat. Heute wollte ich ganz sicher gehen und hab es deswegen mal mit Sojamehl probiert. Ich fand die schon vor dem Gefrierfach erstaunlich fest. Zukünftig mach ich das nur noch so. Erspart mir einiges an Nerven 
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Schlonzig! 
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Urlaub für die Zähne
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