Der Essen-Thread IV


Knusprige Hähnchenstreifen, mit Käse überbackene Kartoffel-Wedges, Salat und Tomaten-Dipp. :beangasm:

17 „Gefällt mir“

Bald gibt’s Kuchen :yum:

2 „Gefällt mir“

Madame ist also wählerisch? :beanwat:

Kuchen ist gut! :budi:

„Es ist Obst im Haus.“ Stuessy, 2020.

10 „Gefällt mir“

Das verstehst du unter Kuchen? :shocked_rikon:

Das ist Teil des Kuchens, sind nur die reste ^^

4 „Gefällt mir“

:shocked_rikon::shocked_rikon::shocked_rikon:

2 „Gefällt mir“

Oh, jetzt bin ich gespannt auf das Ergebnis :cat_wow:

1 „Gefällt mir“

Ich hoffe einfach nur, dass es sich auch um Käse handelt… und nicht um Vanillecreme oder so…

Eins hab ich im Forum gelernt: @Midgar ist in der Küche alles zuzutrauen, kulinarische Grenzen kennt er nicht^^

2 „Gefällt mir“

ich hab eher den Eindruck gewonnen, seine Geschmacksnerven haben keine Grenzen ^^

Nennen wirs doch Midgars Küchenanarchismus :stuck_out_tongue_winking_eye:

2 „Gefällt mir“

Anarchismus? Ich bin enttäuscht von dir :pensive:

1 „Gefällt mir“

Schau mal auf https://www.chefkoch.de/rezepte/232131094977348/Sauce-Hollandaise.html

Die Technik: Eigentlich gaaaanz vorsichtig mit einem Wasserbad erhitzen.

Da ist (bei mir zumindest) auch ein Video eingebettet welches erklärt, wie man Sauce Hollandaise wieder mit Sahne retten kann wenn sie dennoch geronnen ist (weil die Butter zu heiß war).

2 „Gefällt mir“

:face_with_raised_eyebrow:?

2 „Gefällt mir“

14 „Gefällt mir“

Auf Twitch würdest du dafür gebannt werden. :donnie:

11 „Gefällt mir“