Der Essen-Thread IV

All hail the almighty sandwichmaker.

Die toastscheiben mussten weg.

Und ja der Tisch ist jetzt wieder sauber :stuck_out_tongue:

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Bin da auch gerade wieder dabei. ^^

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Mit ei und bacon sieht das auch interessant aus. :beangasm:

Kann ich nur empfehlen. :beangasm: Diesmal noch zusätzlich mit Cheddar.

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Is das mit so nem fancy Kontaktgrill gemacht?

Ja, Tefal Optigrill.

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Ah das Teil das einem mit Farbe anzeigt wie gar das Grillgut ist?

Genau, der OptiGrill+ genauergesagt. Das passte bisher auch soweit echt gut.
Bin bisher sehr zufrieden soweit. Hab für den ja auch Waffelplatten mitgekauft gehabt. Ist halt quasi mehrere Geräte in einem dann.

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Waffeln! :cat_wow:

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Hab mir heute zum ersten mal den like Döner gekauft.


Mal schauen was der so kann die Tage…

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Wenn das „wie Döner“ ist, warum ist das Teil im Serviervorschlag dann in so einen dünnen Fladen gewickelt?! Was soll das denn für’n Döner sein? :colinmcrage:

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Dünnes Fladenbrot war schon immer besser als dickes… :cat_sip:
Team Arabian Style

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Nein

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Ihr Ahnungslosen kulinarischen Tiefflieger

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Lahmacun mit Dönerfleisch :beangasm:

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Gulasch mit Klöße

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Gab es heute auch bei mir. Allerdings die Reste-verwerten-Variante :beanjoy:

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Sukiyaki …oder sowas in der Art

Was ne Odysee. Das muss ich auf jeden Fall nochmal kochen. Die ganze Zeit im Stress, die richtigen Zutaten haben gefehlt, kein Equipment für’n gescheites Foto… alles kacke. :unamused: Aber außer, dass die Nudeln noch ne Minute im Wasser gebraucht hätten, wars echt lecker.

Die Warishita-Sauce besteht aus

100ml Sake
100ml helle Sojasauce
100g Zucker (ich hab nur die Hälfte genommen)
50ml Mirin
50ml asiatische Gemüsebrühe (Originalrezept: Rinderbrühe)

Toppings:
Udon-Nudeln (statt Shirataki-Nudeln), Veganes Hähnchenschnitzel von Rügenwalder (statt Rinderfilet), Zwiebel, Champignons (statt Shiitake), Lauch, Chinakohl, Brokkoli (statt Blattspinat) und ne Menge Tofu.

Bin nicht so der Shirataki-Nudel-Fan und Udon-Nudeln schmecken immer. Das Vegane Hähnchenschnitzel war okay. Haut jetzt niemandem um, aber zusammen mit der Sauce wars ganz lecker. Shiitake-Pilze habe ich nicht mehr rechtzeitig bekommen. Den Tofu habe ich erst eingefroren, dann ausgepresst, dann kleingeschnitten, nochmal eingefroren, wieder ausgepresst und dann mariniert - letzteres aber wohl etwas zu kurz. Er hatte ne schöne Konsistenz, aber die Sauce war noch nicht ganz durchgezogen. Wird wohl morgen besser schmecken.

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Da springt mein japanisches Herz im Quadrat :cat_wow:

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Zitronen-Linguine mit Anti-Pasti-Pasta, Mozzarella und Basilikum-Frischkäse

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