Pastinaken-Cremesuppe mit Koriander, Kräuter-Schnittlauch-Brötchen mit Olivenöl und Fleur de Sel und karamellisierter Kaiserschmarrn mit Hollunder-Zwetschken-Röster
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I see Korriander I melde den Beitrag den Moderatoren!
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Ist auch eins der Gewürze, an das ich so überhaupt nicht ran komme 
Ich weiß gerade gar nicht so genau was das ist. Ist das das Kraut das nach Seife schmeckt?
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Jop
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Steht es zu hoch im Gewürzregal?
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Koriander ist ok, aber was überhaupt nicht geht ist Fenchel. haben mal Ofengemüse damit gemacht und alles hat nach Lakritze geschmeckt 
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Geht ganz leicht zum selber ziehen. Einfach die Samen einweichen (die bekommt ja fast überall) und dann aussähen. Der schmeckt auch um Welten besser als der im Geschäft.
Es geht immer um die Dosierung. Fenchelsamen übernehmen gerne das Gericht, wenn man nicht aufpasst. Die Knolle ist aber mein Favorit. Wenn man die lange schmort, verliert die (ähnlich der Zwiebel) ihre herbe Note und wird eher süßlich.
Koriander ist hier noch die am leichtesten zu bekomnene Zutat 
Koriander ist geil.
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Ähm… 
Also doch EM Party bei dir?
Ja, hab wegen des Salats nur leider keine Freunde gefunden. Muss daher alleine mit Frau und Kindern feiern. Sehr schlimm.
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Dann kannst du zumindest Ananas an den Salat machen ohne das jemand jammert 
Ich glaube du musst mal in den Keller zur Läuterung 
Im Ofen gebacken mit Zitronensaft und Olivenöl
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Kann ja auch nichts dazu dass es für mich nach Seife schmeckt. Die Samen finde ich super als Gewürz.