Der Essen-Thread V

[Yrr]

Ist nicht so schwer, man muss der Suppe halt genug Zeit geben. Hier mal etwas Eigenwerbung

Forums-Kochwettbewerb-Runde 36: Soup Soup Soup

klassische Hühnersuppe Suppengemüse und 3 Hühnerschenkel. Gewürzt mit Petersilie, Liebstöckel, Salz und Pfeffer. [20211104_100111] 1,5h Kochen lassen. [20211104_101632] Die Hühnerteile zerlegen, das Gemüse abseien und das Fleisch mundgerecht zurück in die Suppe geben. [20211104_121012] Die Haut kommt in den Backofen und wird 15min gegrillt. [20211104_120956] Nudeln dazu kochen (klassische Suppennudeln hatte ich leider nicht da) und die gegrillte Haut oben auf geben. [20211104_123907…