klassische Hühnersuppe
Suppengemüse und 3 Hühnerschenkel.
Gewürzt mit Petersilie, Liebstöckel, Salz und Pfeffer.
1,5h Kochen lassen.
Die Hühnerteile zerlegen, das Gemüse abseien und das Fleisch mundgerecht zurück in die Suppe geben.
Die Haut kommt in den Backofen und wird 15min gegrillt.
Nudeln dazu kochen (klassische Suppennudeln hatte ich leider nicht da) und die gegrillte Haut oben auf geben.
