Der Essen-Thread V

Wie wurde das abgerechnet?

Bestellst die Gläser an der Theke und dann auf Vertrauen

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Gemüse-Cremesuppe mit Mais und dazu Flammkuchen ala Miesfies


Zuerst der „Aufstrich“ für den Flammkuchen. Drin sind u.A. Getrocknete Tomaten, Knoblauch, Creme Fraiche und Paprika


Auf die Teige aufteilen


und schön verstreichen


Zwiebeln drauf


und zum Schluss noch ein bisschen dekorativer Basilikum


auf die Bleche


und ab in den Ofen


wenn der Boden braun wird, ist der Flammkuchen fertig


Stücke schneiden und auf die Teller


die Suppe ist recht simpel. Wurzelgemüse, Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln.
Angerösteter Mais ist die Einlage.


Mahlzeit!


Nachspeise: Grießpudding mit Beeren

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Wann machst du dein Restaurant für die Öffentlichkeit auf? :face_with_monocle:

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Naja wir sind eh öffentlich, nehmen halt nur Gruppen ab zehn Personen.

Häh? Habt ihr nen Verkaufsstand oder so? Versteh das nicht. :sweat_smile:

Nein ein Seminarhaus.
Wir werden von Gruppen gebucht.
Von Yoga, über irgendwelche Ausbildungen, bis hin zu Psychotherapie oder Tango-Tanzen - bei uns waren schon die verschiedensten Leute aus aller Welt.
Wir sind ein recht einfaches Haus, bieten aber unsere gute vegetarische Küche und den Platz und die Ruhe für das Seminar deiner Wahl.
Gerade so Sachen wie Psychotherapie sind schwierig, wenn man in einen laufenden Hotelbetrieb kommt mit zig anderen Gästen, Abends Party, etc.

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Cool. Das erklärt den fancy Stuff. :smiley:

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Ihr habt euch nicht über die Mengen gewundert?
Gestern waren das zB 61 Knödel.
:sweat_smile:

Ich koche aber privat auch gerne Fleisch.

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Ich weiß dass du Koch bist :slightly_smiling_face:

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Nicht bei einem Midgar hier. :beangasm:

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Ich esse ja für fünf also sollte das kein Problem sein :smiley:

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Wir halten dich für sehr sehr dick.

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Er ist in der Masse Phase ! :beanwat:)

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:beansmirk:

Haben 40€ dagelassen :man_shrugging:

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Okay Klassenfahrt! Wer kommt mit?

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Auf in die Berge!
Auf zum Bertopf! :beangasm:

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Communitytreffen bei Miesfies \ :beangasm:/

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Zum Frühstück ein paar Roggenbrötchen gebacken. Und dazu selbstgemachte Schoko-Nuss-Creme. :beangasm:

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