Briketts
Mit denen lässt sich am besten planen.
Ich benutze die Minion Ring Methode weil sie so simpel ist.
Ich hol mir immer extra Pflaumenmus, wenn ich Pfannkuchen mache.
Danke ich gebs Mal weiter. Wie hast du denn Ketchup gemacht?
Ich habe eine Schale, in die ich Calvados und selbstgemachten Ribisel-Sirup + Wasser gekippt habe, unter das Fleisch gestellt. Das Gemisch hat sich teilweise einreduziert und teilweise mit dem abtropfenden Fett/Fleischsaft gemischt. Das hab ich dann mit Tomaten, Rosinen, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen zu einem Ketchup verkocht.
Ok das kriegen wir definitiv nicht mehr bis Sonntag in trotzdem danke.
Naja, statt Calvados kann man gerne Most/Cider nehmen und Ribisel ist nur das österreichische Wort für Johannisbeeren. Es soll halt was fruchtiges/säuerliches sein. Das passt zu Schwein.
Habs gegoogelt. Aber den krieg ich ja auch nicht mehr angesetzt.
Ich dachte zuerst an einen Block Butter.
Wir sind doch hier nicht bei Spiele mit Schmerz und Rolly ist nicht Matteo.
hat man die zwei schon mal im selben Raum gesehen
Größentechnisch kommt es vermutlich sogar hin