Ich kann auch nachher vom Gemetzel ein Foto machen 
Bei uns nennt man das Gehacktes 
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Ich habe nix gegen blutige Bilder… nur bitte veranstalte hinterher das Gemetzel und töte die Tiere ohne Stress und Leiden 
… und sie sollten auch gegessen werden.
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Ich bin ja kein Untier. Nächste Woche ist eh wieder Saustechen angesagt.
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So in etwa?
https://www.heimatgeschichte.at/erzaehlungen/saustechen
Mit Betäubung ggfs? … bzw. ohne bei Bewusstsein zu sein?
Na ich brings zum Fleischhacker, der schlachtet und halbiert fachgerecht und so schmerzfrei wie möglich. Dann nehmens wir aus und verarbeiten.
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Lasst es euch dann gut schmecken 
Wie häufig macht ihr das ca.?
Also seid ihr bzgl. Schweinefleisch relativ selbstversorgend? 
Und ist der Einsatz des Fleischermenschs teuer?
Meistens so einmal im Jahr. Damit kommen wir das ganze Jahr gut aus.
Der Fleischhacker macht das für 20€ plus das, was die Wurst kostet, die er so macht, die wir nicht machen können. Er hat eigentlich kaum Aufwand und kennt meinen Dad sehr gut.
Wenn das Schwein wieder daheim ist, stehen wir den ganzen Tag da und machen alles mögliche draus, von Bratwurst und Blutwurst über Grammeln zu Gulaschfleisch usw.
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Das klingt sehr sehr gut ey … und lecker.
Danke für den Einblick.
Edit:
Wirst lässt sich gerade schlecht googlen… was ist das? 
Ich glaube er meint Wurst 
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Das ist naheliegend 
Stimmt
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Ich fange langsam an euch zu verstehen
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Wir bemühen uns auch.
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Eine Kollegin hat sich deswegen nen Thermomix gekauft. Der war sann „nur“ noch doppelt so teuer wie eine Mühle, kann aber natürlich deutlich mehr.
Da sie das Schroten auch machte, um ihr eigenes Brot (Glutenunverträglichkeit) zu backen ist der natürlich zum Teig machen ist der natürlich auch genial.
Dazu morgens noch Obst andünsten zum besseren Vertragen und nur ein Gerät rumstehen.
Kann dir empfehlen mal bei Ebay nach gebrauchten zu schauen. Der meiner Oma hat schon 25 Jahre auf dem Buckel. Vor 3 Jahren hab mal ein neues Messer gekauft.
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Tröste dich es könnte noch viiiel schlimmer sein
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Was zur … 
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