Der Essen-Thread VII

Kann gerne gucken. Wohne ja hier um die ecke

Gebratene Mie-Nudeln mit Curry, Chilli und Gemüse. Auch gut geeignet, um eine verstopfte Nase frei zu bekommen👍🏻

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Ich glaub, googeln ist da bisschen einfacher :smiley:

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Habs gemerkt :cry:. Ist jedenfalls noch da

Gibt es ein Rezept dazu? Wäre ich sehr interessiert dran, das sieht nämlich lecker aus! (Und hört sich noch leckerer an)

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Nudelsuppe.
Bestes essen wenn man mit Bronchitis o.ä. flach liegt.
:beangasm:

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Hier die Tarte noch im Anschnitt:

Wegen des Rezeptes, ich habe vor allem Reste verbrauchen wollen und genommen was ich da hatte. Nur die Süßkartoffel und den Feta habe ich frisch dazu gekauft. Außerdem sollte es schnell gehen, weil ich es nebenbei in Home Office gemacht habe. Die meisten Mengen sind ca Angaben. Soll heißen, es gäbe sicherlich bessere Wege zu diesem Essen. Schmeckt aber ganz gut.

Teig:
270g Roggenvollkornmehl
90g Olivenöl
90g Wasser
1 TL Salz
1 EL Kräuter der Provence

Füllung:
600g Süßkartoffeln
100g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 Eier
200ml Sahne
100g Creme fraiche
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

Topping:
180g Feta
40g Kürbiskerne

Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Zutaten für den Teig in einer Schüssel zusammen kneten und in einer Tarteform ausbreiten.

Süßkartoffel in etwa 2cm große Würfel schneiden. Und auf dem Teig verteilen.

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Mit den restlichen Zutaten mischen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Über die Süßkartoffeln gießen.

Feta zerbröseln und verteilen. Kürbiskerne verteilen.

Für etwa 40 Minuten im Ofen backen.

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Keksäää


Habe noch n paar Teiglinge eingefroren.

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Heute gabs mal wieder rotgekochten Schweinebauch.
Sehr lecker!

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Asiatisch angehauchtes Abendessen (und gleichzeitig mein Frühstück heute).
Huhn mit Gemüse (Romanesco, Spargel, Möhren) und Wok Nudeln.

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Und was kriegen Frau und Kinder? :eddyclown:

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Frau auch das. Die Kinder hatten Nuggets, Kohlrabi und Brezel :nerd_face:

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Gute Besserung

Danke^^

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Wilde Kombination :smiley:

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Was da los? Wo ist der Fleischinator hin?

Huhn ist ja wohl auch Fleisch. :hauke:

Ja, aber nicht so fleischiges Fleisch wie er sonst immer isst! Normalerweise würde er 3 Hühner in den Dutch Oven packen und mit Cola marinieren oder so!

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Zeit für ein leckeres Gemüsecurry mit Kokosmilch und roten Linsen.

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