Mein Beileid. Aber was meinste, wie geil das alles schmecken wird, wenn du wieder Zuhause bist und den Optigrill anwerfen kannst?
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Auster mit Schalotten Vinaigrette
Pilzfarce (aus verschiedenen Pilzen), Sauerkirsche, Kräuterseitling, Gemüsechip
Feta, Gurke, Fenchel, Tomate
Bürgermeisterstück (sous vide), Sauerkirsche, Petersilienwurzel
Goldbrasse, Lauch, Sellerie, Pfirsich, Thymian, Vanille
Quark, Erdbeere, Biskuit, Estragon
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Was wird den bei dir um diese Uhrzeit geiles kredenzt
Das klingt alles ganz fantastisch und sieht auch so aus. Hat’s auch genau so gut geschmeckt? Was gab’s für Wein dazu?
Zur Auster und zum Amuse bouche nehme ich immer einen Cremant rosé. Da ich da selten schon in die Karte geschaut habe, weiß ich ansonsten nichts über den.
Ansonsten nehme ich üblicherweise die Weinbegleitung, daher nur aus dem Gedächtnis: Zum Feta gab es einen Sauvignon blanc von Kühling-Gillot. zum Bürgermeister einen mir unbekannten Pinot noir, zur Goldbrasse den Mandelberg von Dr. Wehrheim und zum Dessert einen Espresso macchiato.
Und geschmacklich wie immer auf den Punkt. Habe nie etwas daran aufzusetzen und es ist daher nicht umsonst mein liebstes Restaurant.
@Caro369 Leider vom Wochenende. Heute gibt es die Currywurst von gestern. Auch gut, aber nicht das gleiche. 
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Hatte reife rote Rüben im Garten und dachte ich probiere mal Borschtsch:
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Hast du die Schüssel voller Eis dann auch ganz ausgelöffelt?
Natürlich nicht. Dient nur der Kühlung / Ästhetik.
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Es wird gegessen was aufn Tisch kommt!
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Na toll. Leute bedankt euch bei newb wenn es morgen regnet. 
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/Er hat es am Wochenende gegessen und es heute schon geregnet, also reg dich nicht so auf
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