boja
16. Oktober 2024 um 11:19
7048
Tofu Filets mit Pommes und Erbsen
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Thaliel
16. Oktober 2024 um 13:36
7049
Vom zubereiteten Zustand gibt’s kein Bild, hatte viel zu großen Hunger
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Du hast Schmierfett gegessen?
Selbstgekochter veganer Linseneintopf
Im Thread zum Kochwettbewerb gibt es auch das Rezept dazu:
Veganer Linseneintopf
Leider habe ich erst im Nachhinein bemerkt, dass das Essen hier gut reinpasst und nur vom Endergebnis Bilder. Da ich mich selbst da so noch nie rangetraut habe und sehr zufrieden mit dem Ergebnis bin, will ich das Rezept aber teilen.
Zutaten für ca. 6-8 Portionen:
Linsen mit Suppengrün aus der Dose (2 große Dosen a 800g)
1 Block Räuchertofu 200g
Vegane Schinkenwürfel von Billie Green (alle 3 Abschnitte, insgesamt 90g)
vegane Mini-Wiener von Greenforce 180g
4-5 mittelgro…
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Apfel-Quitten-Kompott
Das Rezept hierzu findet sich auch im Kochwettbewerbsthread:
Quitten-Apfel-Kompott
Nach dem Linseneintopf musste noch ein Nachtisch her und da der farblich auch so gut passt, kommt der gleich noch hinterher.
Morgen will ich den Kompott auch mal mit Grießbrei zusammen kombiniert essen, aber für heute sollte es bei einer kleinen Portion Kompott pur bleiben um Platz für mehr Linseneintopf zu machen. ^^
Zutaten für 4-6 Portionen:
2 große Quitten (vom Markt)
2 Äpfel der Sorte Cox Orange
1 Apfel der Sorte Boskoop
10 Nelken
2 Sternanis-Sterne
4 Piment-Kugel…
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EtsuyaH
16. Oktober 2024 um 18:01
7054
Wenn du uns jetzt noch erklärst, wie die Heisse Tasse zum Gebäck wurde…
stnekrs
16. Oktober 2024 um 19:09
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Kürbissuppe mit Erdnussbutter-Hähnchen.
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Astarth
17. Oktober 2024 um 10:07
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Wildgulasch, Kroketten und Preiselbeeren
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Hier gibt’s jetzt Wagyu Leberkäs
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Hot Take, Wagyu Leberkäs is ne Verschwndung von Wagyu (Sofern das überhaupt echtes Wagyufleisch ist)
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Morissa
17. Oktober 2024 um 12:44
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Wuddewupp Kartoffelsupp
Jetzt erstmal ein Stündchen köcheln.
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Thaliel
17. Oktober 2024 um 12:47
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pscht, du kannst doch nicht einfach VWs geheimzutat verraten
Morissa
17. Oktober 2024 um 13:52
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Und püriert.
Ist für Samstag da wird vom Freundeskreis gewandert und dann muss man sie danach nur noch aufwärmen. Wer will bekommt auch Einlage, so ist sie vegan.
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Die ist dann bestimmt richtig schön durchgezogen bis Samstag. Genau das richtige nach ner herbstlichen Wanderung.
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