Der Essen-Thread VIII

Das war mein kleiner Mittagssnack

Gestern war ich das erste Mal bei Five Guys. War echt okay, kann man machen

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Dann muss ich ja auch mal wieder.


Cordon bleu und Kartoffeln mit gesalzener Butter

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Laugenstangen, weil ich zu faul war den Teig zu Brezeln zu formen.

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Mein Beitrag zu Essen wie @Astarth
leberkäsweckle um halb zwölf

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Hochheiliger Pizzasonntag mal auswärts:


Margherita


Speck und rote eingelegte Zwiebeln


Zucchini, Zitrone und Burrata

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Selbstgebackene Sachertorte

Nach vereinfachtem Rezept vom Hotel Sacher

Fazit: Die Glasur ist mir zu süß, Marmeladenfüllung zu wenig. Die Sacherecke von Schäfers finde ich um Längen besser. :confused:
Aber mit meinen Brownies in Kombi schmeckt es ganz gut. Pur ist es für mich leider gar nix. Aber vllt. schmeckt es ja meiner Oma, der ich den Kuchen vorbeigebracht hatte.

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Die Sachertorte vom Hotel Sacher ist auch nicht die beste Variante.

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Ja, hab ich nach dem Backen auch dann online gelesen, dass bei Blindverkostungen einige Nachmachungen besser abschnitten. Dafür, wie unfassbar teuer die echten Torten sind schon bisschen wild.

Marketing halt, is beim Tafelspitz ja auch nicht wirklich was anderes. Das verkauft sich ja auch nur gut, weils gut vermarktet wird.

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Sieht geil aus, welches Teigrezept benutzt du?

:man_detective:

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Dann soll er gefälligst in der Küche fragen :beanwat:

Finde die Sachertorte generell etwas überbewertet. Ist schon gut, aber gibt deutlich bessere Torten/Kuchen :beanlurk:

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Ist ein 72 Stunden gereifter Sauerteig

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Paneer Karahi

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Da hätte noch was rein gepasst :kappa: