Hab einmal Wildschwein gegessen. Ich glaube das war’s. Ob das Wildschwein wirklich wild gelebt habt kann ich aber auch nicht mal sagen 
Reh hatte ich auch schon. Sogar auch damals aus der Kantine in der Ausbildung. Großküchen scheinen da irgendwie besser dran zu kommen. Beim Metzger um die Ecke sieht man das ja eher selten.
Nein, Astarth sieht das Reh und es springt freiwillig in den Ofen.
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Der Jäger von dem ich’s beziehe, sagt immer die haben Probleme das los zu bekommen und die müssen die Sauen ja schießen, wenn die im Revier zu viele werden.
Also wenn du da wirklich Interesse hast, bei der Jägervereinen und Co vllt Mal direkt nachfragen. Du auf der Stadt kriegst da 100% raus wer der Jagdboss ist.
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Hier rennen sie dem Schlachter grad die Filiale ein, weils wieder frisches Wild gibt. Aber dürfte etwas zu weit weg sein
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Dafür müsste ich erstmal die anderen beiden Esser im Haus zur Zubereitung überreden. Vielleicht zu Weihnachten. Meine Schwestern sind ja leider beide Vegetarierinnen.
Großküchen kriegen das höchstwahrscheinlich auch alles als TK. wir haben bei uns Palettenweiße Hirsch, Reh und Wildschwein im Lager stehen. Auch Lamm und Känguru zum Beispiel
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Kommt glaub auch drauf an was. Reh, meinte der Jäger, wollen alle haben. Aber Wildsau nicht, vor allem halt nicht größere Mengen und die können nicht jeden Braten von der 60 Kilo Sau einzeln verkaufen.
Der hat meine ich Reh und Wildschwein, als Braten, Wurst, in Dosen, etc.
aber welche Mengen und so die da von was absetzen weiß ich natürlich nicht
Ich seh halt nur, den großen Aushang und das die Leute super lange schlange stehen mit Kühlboxen Taschen und das kaufen als gäbs kein morgen
kenn ich sonst beim Schlachter auch nicht
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Ja direkt beim Metzger/Schlachter geht das bestimmt weg. Hier kaufen wir direkt beim Jäger, der halt keine Vertriebsstrukturen hat.
Aber traut euch! Wild ist geil.
Nur keine alten Eber holen. Die haben oft diesen „stinkigen“ Geschmack. Meine Eltern haben auch immer gesagt, sie mögen kein Wildschwein, weil die Mal genau so einen hatten. Hab auch das gleiche mit Karpfen, weil ich einmal einen hatte der so krass gemoselt hat, dass ich jetzt Karpfen gegenüber immer skeptisch bin 
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Meine Eltern fragen meist beim Stadtförster nach, ob er was hat.
Der ist eh der Vorstand vom Jägerverband, der kann einen dann meist weiterleiten, wenn er selbst nix hat.
Meine Eltern waren auch immer HB-Raucher. Also ich dann halt irgendwann auch 
West war bei uns immer die „Malochermarke“, aber wieso kann ich gar nicht mal so rekonstruieren. Die coolen Jugendlichen haben immer Marlboro medium oder manchmal Nil geraucht. Die aber auch nur wegen Bang Boom Bang.
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Gewas? Nach Mosel geschmeckt? 
Reh finde ich auch grundsätzlich gut. Bei Wildschwein kommt es drauf an…
Vegane Plätzchen, gefüllt mit Marmelade
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Wo kann man sich die jetzt abholen?
Ich habe noch Eis im Kühlschrank… ^^
Aber ich bleibe um die Uhrzeit standhaft!
Glaube ich.