Carnivores Lebkuchenherz
Wir hatten Lust auf Rummelgefühle, deswegen haben der gute @Mevarit und ich uns ein Lebkuchenherz ausgesucht und beim Einkaufen auch direkt ein bisschen Popcorn eingepackt.
Da normaler Lebkuchen aber langweilig ist, halten wir es mit Ralle Petersen und Hack Norris:
Hack soll es also sein.
Zutaten
500g Rinderhackfleisch
ein Ei
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Tomatenmark
2 Zehen Knoblauch, gepresst
Für die Dekoration:
Ketschup und Mayo
1. Die Zutaten vermengen
2. Feinsäuberlich zu einem Herz formen und dabei vergessen, dass Hack sich zusammenzieht.
60 min bei 180 Grad
3. Währenddessen mit dem Spritzbeutel vertraut machen und Schreiben üben
Tülle in den Spritzbeutel geben und ihn mit Mayo befüllen
4. Die Monstrosität aus dem Ofen holen und von ausgetretenem Fett befreien
5. Gewünschte Verzierung aufbringen
Beginnend mit der Umrandung mit Spritzbeutel verzieren, dafür Mayo und Ketschup nacheinander verwenden oder zwei separate Spritzbeutel verwenden.
6. Bändchen drappieren
Ein kurzes Stück Band in vorher geschnittene Schlitze im Hack stecken und die Enden eines langen Stückes Band unter dem Herz positionieren.
Disclaimer: Für den Geschmack kann man mit Zwiebeln und Senf ergänzen, zusätzlich Semmelbrösel (die hatten wir einfach vergessen)