Das Problem beim Wehrdienst war ja damals, dass mit Pech du irgendwo hin müsstest wo du ganz schlecht heim kamst
Bekannter landete in einer Kaserne in Brandenburg und wenn er Freitag mittag dienstschluss hatte an Dienstfreien Wochenende war er irgendwann Freitag nacht nach Mitternacht hier im Ländle und musste Sonntags auch wieder morgens schon los um abends in der Kaserne zu sein.
Sozialleben und alter Freundeskreis in der vor Smartphone Zeit quasi tot.
Wohingegen die welche Zivi gemacht haben ganz normal hier waren
Deswegen bin ich zb auch auf Nummer sicher gegangen und hab Zivi gemacht
naja Barilla sind eigentlich nicht so viel besser als die Noname-Nudeln der Supermärkte und Discounter.
erkennt man daran dass die eher Gelb sind und ne recht glatte Oberfläche haben. gute Pasta ist rau und eher blass. Das konnt darauf an wie die getrocknet werden. Pasta sollte langsam und nicht zu heiß getrocknet werden. das macht irgendwas mit der Stärke die später für die Soßenbindung wichtig ist, genau erklären kann ich dir das aber auch nicht
Hier mal der Unterschied. die La Molisiana sind sehr blass, farblich eher wie trockener Kies und sind auch viel rauer. De Cecco sind so ein Mittelding, kosten aber fast das selbe wie die La Molisiana und Barilla (hatte von denen leider keine Spaghetti im Haus) sind sehr gelb und glatt.
Ich fall dafür ja 2 Monate auf Arbeit aus und muss mir noch den Stress geben, meinen Körper wieder aufzubauen
Da hätte ich schon gern mehr als „nur“ ein Jahresgehalt
[3 Monate sogar]
das ist ein guter Punkt, wie das dann liefe…
…kompensieren die auch das laufende Gehalt?
Oder kann ich 3 Monatsgehälter direkt abziehen…
…je nach Verdienst bleibt dann ja nicht viel übrig (also bei den ursprünglich gebotenen 18k)
ja, liegt an der Bronzeform durch die die gepresst werden, ändert nix daran dass die zu schnell und zu warm getrocknet werden und dadurch nicht genug Stärke beim kochen gelöst wird die später wichtig für die Soßenbindung ist. Natürlich bringt die rauere Oberfläche da auch bisschen was, aber meiner Erfahrung nach ist das Nudelwasser wichtiger als die Struktur der Nudel
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