Ich wollte letztens Freunde einladen und Burger machen. Leider kamen die spontan doch nicht (ein hoch auf Züge). Musste also das Hack einfrieren. Burger gabs die letzte Zeit dann mal öfter. Heute wird ein riesen Pott chili gemacht!!!
Für meine Burger habe ich immer diese Toasty-Brötchen gekauft. Die passten von der Größe ganz gut. Dazu schön Rinderhack mit paar Gewrüzen. Als Käse einen kräftigen Gorgonzola mit karamellisierten roten Zwiebeln.
Als Soße kam eine BBQ-Soße mit Pflaume und Kakao zum Zuge. Traumhaft
wir haben mal zu Sylvester Wildburger mit Preiselbeeren und den Big Kahula Burger aus Pulp Fiction gemacht …das war der shit …aber nach 2 Burgern war man voll
(Buns waren selber gemacht, aber auch nur weil ich zeit hatte @boja )
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