Ich war gestern nur schnell drin und hab mir n Eiersalat-Sandwich und n Wrap geholt und bin zum nächsten Zug gehechtet. Hatte nicht die Zeit es mir genauer anzuschauen
Aber mit Five Guys und Pret a manger haben es zwei meiner Lieblingsketten aus dem Ausland endlich auch nach Deutschland/Berlin geschafft.
Wenns in Berlin gut läuft, stehen die Chancen sicher nicht schlecht mir fehlt jetzt nur noch ein In-n-Out und ich bin wunschlos glücklich was mein Fast food konsumbedarf angeht
Letzte Woche noch mal Pfannkuchen #Plinze gemacht. Leider war ich wieder Mal zu faul auch die Kirschen noch im Topf aufzuwärmen. Naja, war auch so lecker
Dann gabs noch Suppe. Trotz der Einfachheit eines meiner absoluten Lieblingsgerichte:
8 Mettwürste
1 große Gemüsezwiebel
Gemüsebrühe (4 EL)
8 große Kartoffeln
8 große Karotten
eine Knolle Sellerie
eine große Stange Lauch
Petersilie
Mettwürste und Zwiebeln scharf anbraten. Kartoffeln, Sellerie und Möhren dazu geben und auch kurz anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen und kurz einkochen lassen. Lauch dazu und mit 4 Liter Wasser aufgießen. Gemüsebrühe dabei mischen und knapp 40 Minuten leicht köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken:
Ich habe leider keine Meinung zum Thermomix beizutragen.
Dafür aber Süßspeisen-Dienstag (@gamsinator 's Lieblingstag) und Apfel-Zimt Flammkuchen mit extra Puderzucker because why not. Bisschen farb- und trostlos aussehend. War aber lecker.
Erinnert mich an meinen Lahmacun-Kauf vor einigen Jahre im Discounter aus der Tiefkühltheke. Sie hätten ruhig auf die Verpackung schreiben können, dass NUR der vorgebackene Teig + Tomatensoße drauf ist … war richtig lecker.
Hab gestern mal was ausprobiert und leider leicht verkackt
Hatte kein richtiges Backpapier zur Hand was sich im Nachhinein etwas unpraktisch gehandhabt hat aber naja.
Nur leider hab ich vergessen erst den Frischkäse drauf zu schmieren und dann erst den Belag. So hab ich jetzt ein paar Frischkäse"bällchen" verteilt. Lecker wars iwie trotzdem.
Low carb Flammkuchen (ohne Mehl) mit Schinken und Lachs (jeweils eine Seite )