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Speck im Backofen doer in der Pfanne?
Pfanne bei maximaler Hitze ohne Öl für jeweils 20-30 Sekunden pro Seite. Man sollte nur eine ordentliche Beschichtung haben, sonst brennt es an. Danach 5 Minuten auf Zewa ruhen lassen. So schmeckt mir das irgendwie am besten. Backofen wird mir irgendwie immer zu trocken.
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Das Toast kann aber ruhig noch etwas Farbe vertragen. 
Sonst supaaaa!! 
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Ich mag ihn ja gerne noch etwas knuspriger.
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Ja stimmt. Hätte eventuell noch ein paar Sekunden länger im Toaster bleiben können 
Gutes Beispiel für den gierigen Food Fotografen.
War heute mit meiner Mum Kuchen essen. Schön Balser-Stachelbeere.
Esse ich nur Süßspeisen, Kuchen, Schokoriegel, Pizza und Pasta? Nein. Vielleicht. Naja.
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Solange du es nicht alles zusammen in den Ofen tust…
Dafür haben wir hier schon jemand anderen angestellt 
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Stachelbeerkuchen hatte ich glaube ich noch nie 
Niemals! #midgarlove
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Ich werde ihn nie haben, da ich Stachelbeeren nicht ab kann. 
Du lernst die Prinzipien des Forums ganz schön schnell
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Ich mach außerdem mal weiter mit meinem Trip down the memory lane:
War in dem Tapasladen in NYC von dem ich weiter oben gesprochen hatte.
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darf es noch ein stückchen kuchen zu ihrer sahne sein?
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Stachelbeerkuchen
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@rumahl möge mich verbessern aber das sieht mir eher nach einer Eiweißhaube aus. Ist auch ziemlich geil bei so säuerlichen Kuchenfüllungen wie Rhabarber oder Johannisbeeren.
Jau, genau das ist es. 
Ich mag säuerliche Füllungen auch total gerne. Gerade mit dem super süßen Kontrast des Baisers/der Eiweißhaube.
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Bisschen mehr Bacon wär da aber schon gegangen, oder?
Jau, mei Mudder macht auch manchmal Rhabarberkuchen mit so ner Eiweishaube. Die Kombi ist echt super lecker.
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Dei mudder aller!
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