Ikea 
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Oh fuck.
Keine Ahnung, anthrazit halt ^^
Ne der ist dunkelblau 
Hab die leider nicht in Anthrazit… hhättört sich lieber welche in ner andren Farbe gehabt…
Du musst mich nicht gleich auf schwedisch beleidigen 
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aufgeflogen
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Nein, die modernen Öfen sind doch super isoliert. Der geht alle halbe Stunde mal an um die Temperatur zu halten. Das ist wirklich nicht der Rede wert. 5h Holz und Kohlen im Smoker nachlegen wird jedenfalls teurer.
Die ersten 3h 120°C Ober- und Unterhitze (Umluft lässt das Fleisch austrocknen). Die restlichen 2h bei 160°C dann Dämpfen. Dazu kipp ich 750ml Kirschsaft in die Form und stell den Rippchenhalter erhöht rein, dass die nicht im Saft stehen. Alufolie drüber und los.
Bei Klaus Grillt hab ich das Rezept gemopst, der machts dort aber im Smoker.
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Ohne Soße ist das doch kein echtes Schnitzel 
Gab noch Joghurt-Knobi-Dip dazu. Zählt das? 
@Midgar
Salzstangen weg und dann wuerd ich mir das auch geben. 
Woher hast du so grosse Schinkenscheiben? Hier gibts nur halb so grosse. 
Kaufland eigenmarke ^^ war im Angebot und musste weg, sonst hätte ich keine zweite Lage drauf gemacht 
Hrmpf… muss ich wohl mal genauer gucken.
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Kaufland, Aldi, Lidl. Meist der billigste im Regal. Der vom Lidl ist in ner Schale, die andern Beiden nur in zwei Hälften Folie eingeschweißt. Gibts sicher auch bei Rewe, Penny, Norma, etc.
Is ja gut! Zeig mir auch noch das ich blind bin! 
Der echte Billige Original Formfleisch mit Knorpel 
Ich hatte da noch nie Knorpel drin ^^
da sind keine Knorpel drinn. und es ist ja trotzdem richtiges Fleisch, auch wenn es zusammengepresst ist^^
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