Essen-Thread

Nur den satansbraten :grin:

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Diese symmetrische Anordnung :beangasm:

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Irgendwo muss ich das ja her haben^^

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Ja sichi :smiley: Sonntags gibts das gute Essen. Ab Freitag gibts iwie immer Essen nach den Wochentagen.

Ich habe Homeoffice und darum darf ich Himbeer-Grießbrei frühstücken :blush:

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Krankenhaus hätte ich dir auch geglaubt :slight_smile:

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Auf deinen Geschmack braucht man eh nix geben :grinning_face_with_smiling_eyes:

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Schnitzel mit Gemüsenudeln gab es am Mittwoch :slight_smile: Das geht immer!

Dazu mal eine kleine Umfrage. Schnitzel vor dem Panieren in Mehl?

  • Ja
  • Nein
  • Immer anders

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Das Mehl würzen oder Parmesan mit rein ist auch geil.

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Ich würze immer das Ei. :thinking: Parmesan ist auf jeden Fall aber auch ne gute Idee^^

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Mehl -> Ei -> Semmelbrösel/Paniermehl so habe ich es in der Lehre und von zuhause aus gelernt.

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Hält das dann besser? Meine Mutter hat Schnitzel immer ohne Mehl paniert, was für Semmelbrösel auch gut funktiniert, bei Parmesan aber eher suboptimal ist.

Habe letzte Woche improvisiertes Fondue gemacht.
Rundes Mischbrot etwa 1/3 oberhalb durchschneiden und einen Camenbert reingesetzt in dem man diesen vorher als Schablone nimmt, um eine Mulde herauszuschneiden.
Zuletzt noch in Alufolie wickeln.

Dazu Kartoffeln gekocht und anschließend mit Bacon ummantel.

Alles zusammen dann im Ofen bei 180°C etwa 30Min backen lassen.

Wenn alles fertig ist lassen sich die Kartoffel prima im „Fondue“ dippen :+1:

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Deshalb den Parmesan mit ins Mehl rein.

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Ich glaube, ich hatte sogar irgendein Chefkoch Rezept, wo der Parmesan direkt ins Ei gerührt wurde :sweat_smile: Das nächste Mal wird definitiv deine Variante ausprobiert.

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Dann haben wir jetzt alle 3 Varianten. Einer wuerzt das Mehl, einer das Ei und ich das Paniermehl. :smiley:

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Und ich habe es noch nie selber gemacht also 4.

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Und ich würz gar nicht weil Ketchup oder Sosse regelt. 5 :joy:

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Dafuer wuerdest du von meiner Oma mit eben jenem Schnitzel tot geschlagen werden. :joy_cat:

Ich würze den pudding :drooling_face: