Right! ^^
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Soooo, nachdem ich gelernt hab, dass Zitronen auch Beeren sind, präsentiere ich:
Zitronen-Knoblauchhuhn
Das ist ein erster, mehr improvisierter Versuch:
Zutaten:
Rosmarin
Thymian
Salz
Knoblauch
Olivenöl
Zucker
2 Zitronen
2 Hühnerbrüste
100ml Weißwein
Ofen auf 200°C vorheizen
Die Gewürze, Salz, Zucker und Öl miteinander vermengen und die Brüste einreiben 
Eine Zitrone in Scheiben schneiden zwischen die Hühner legen. Das Ganze in ein Reindl (Kasserolle) geben, wahlweise Gemüse dazu (ich hab ne Zucchini in dicke Streifen geschnitten) und für 5-10 min ab in den Ofen heiß werden lassen
Die Schale von der zweiten Zitrone abreiben und die restliche Zitrone auspressen, Knoblauch und den Wein hinzu und über die Brüste gießen und für 30min in den Ofen.
Mit Reis servieren!
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Mandelküchlein mit Himbeeren
Zutaten:
150 g Butter
100 g Puderzucker
40 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 Zitrone (abgeriebene Schale)
4 Eiweiß
24 TK-Himbeeren
2 EL Mandelblättchen
Zubereitung:
Butter schmelzen.
Puderzucker, Mehl, Mandeln und Zitronenschale mischen. Flüssige Butter einrühren.
Eiweiß steif schlagen und unter die Mandelmasse heben.
Teig in Tartelette-Förmchen verteilen. Gefrorene Beeren darauf verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen.
Küchlein bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
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@spameule (als Begründerin) @Whooooo (als Rundenchef) Ich beantrage nun offiziell eine dauerhafte Fristverlängerung für die Einreichungsphase auf 4 Wochen! 
Bei mir ist diese Woche zeitmäßig absolut Land unter. 
Hab auch erstmal gebraucht, bis ich die Idee hatte, dann einkaufen, dann alles einkaufen… 
Manchmal hab ich den Eindruck, dass es anderen auch so gut.
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Ja klar, von mir aus gerne 
könnten sonst auch nochmal abstimmen, falls es Uneinigkeit gibt. Aber ansich von mir aus auf jeden Fall der Zeitraum der den meisten am besten passt
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Ich fände es cool wenn zB immer am Monats Ersten eine neue Runde startet und dann ab dem 24. oder so die Umfrage läuft.
Einfach um ein bisschen Konstanz reinzubringen.
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Da hat dann der Gewinner aber ziemlichen Zeitdruck den neuen Thread zu erstellen.
Bis jetzt hat man da ja eine unbestimmte Zeit, sich erstmal etwas zu überlegen. 
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Ja, das wäre auch eine Möglichkeit 
da wäre nur vielleicht das Problem, dass die Flexibilität etwas verloren geht und es dann den Folgemonat weniger Zeit gibt wenn sich was verschiebt
Wenn es für @Whooooo okay ist könnten wir das ja sonst in diesem Thread etwas planen. Ich muss eh eine neue Startpostvorlage machen, weil die alten Zugangsdaten verloren gegangen sind und da ja noch offene Fehler zu korrigieren sind. Dann könnte ich die bis zum nächsten Wettbewerb mit angepasstem Zeitfenster machen
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Wie ihr wollt. Das Thema Zeitdruck ist allerdings wirklich nicht ganz unbegründet.
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Können wir gerne tun.
Ich finde einen Monat zu kurz und zwei Monate zu lang. 
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Da ich die letzten Tage krankheitsbedingt flach lag und zuvor wegen zuviel Arbeit auch nicht dazu gekommen bin, konnte ich mich erst jetzt um die Zutaten kümmern. 
Ich würde mein Gericht am Samstag zum Mittagessen zubereiten und dann im Anschluss die Abstimmung machen, wenn keiner etwas dagegen hat.
@Kroetenelch @anon72071808
Ihr beiden wolltet doch auch noch eure #2Cent hierzu beitragen. 
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Ja, hab vorhin noch die Eier gekauft!
Hatte schon überlegt zu cheaten und nur das Rezept einzuwerfen, damit du nich heute die Abstimmung machst 
und bin eben schon erschrocken 
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Ich glaube, ich hab’s verkackt… war einfach viel zu viel los und alles die letzten Wochen 
Denke mal, ich pack nichts mehr… 
Vielleicht ja doch einfach lieber nächste Runde oder so… Lust habe ich, aber mein Kopf ist aktuell für wenig frei 
Edit:
Aber schön, dass du dran gedacht hast 
Und sogar extra angepingt und alles
Danke 
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Blaubeermuffin
Zutaten:
| 250 g | Mehl |
|---|---|
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Joghurt |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 120 g | Butter |
| 200 g | Heidelbeeren aus dem Glas |
| Fett für die Form |
Ich hab jeweils die Hälfte der Zutaten gemacht, weil ich skeptisch gegenüber dem Joghurt war.
Außerdem habe ich frische Heidelbeeren genommen und einfach am Ende in den Rührteig gehauen.
Zubereitung:
Einfach alles außer den Beeren anfangs in eine Schüssel und mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät umrühren bis es ein schöner gleichmäßiger Teig ist (hier hätte ich im übrigen fast die Butter vergessen und mich gewundert warum es arg so flüssig ist.)
Am Ende die Beeren unterrühren - im Originalrezept steht unterheben, aber ich hab ja einmal recht feste Frische Beeren verwendet und zum anderen keine Zeit 
Alles in die Muffinförmchen (Premiere für meine Silikonformen die ich vor Ewigkeiten geschenkt bekam). Eigentlich sollten 6 für die Hälfte reichen, es wurden aber dann doch 8
Bei 180 Grad in den Ofen, ca 25 min. (vermute hier ist Umluft, hatte Ober/Unterhitze und nun 35 min dringelassen + 10in Ruhezeit.)+
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Ich hatte halt keine Schlümpfe hier 
Skandalös! 
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