Der Kochwettbewerb geht in die nächste Runde. Die Idee ist ganz einfach: Es gibt ein Thema und jeder kann leckere Gerichte seiner Wahl einreichen. Am Ende wird dann abgestimmt. So kann man neue Gerichte kennen lernen, seine Lieblingsgerichte teilen und probiert vielleicht auch mal was Neues aus!
Allgemeine Regeln
Zeitraum: Fürs Kochen und Posten vier Wochen; Fürs danach abstimmen eine Woche.
Pro Post ein Gericht (ihr könnt auch mehrere Gerichte einreichen).
Ihr könnt den Post gestalten, wie ihr wollt, es müssen aber mindestens die Zutaten, die Zubereitung und das fertige Gericht dabei sein (Bilder, Videos usw. sind natürlich cool, aber kein muss).
Abgestimmt wird per Forenumfrage. Sollte es eine sehr große Anzahl an Einreichungen (über ~15) geben, sollte im Thread besprochen werden, ob jede:r mehr als eine Stimme abgeben darf.
Damit niemand die Abstimmung verpasst, sollte an dieser Stelle auch die @Kochwettbewerb Gruppe angepingt werden.
Der/die Sieger:in einer Runde darf das nächste Thema aussuchen, die nächste Runde findet dann in einem neuem Thread statt (entweder ihr übernehmt diese Startpostvorlage zum Kopieren oder schreibt @spameule).
Bitte versucht euer Wettbewerbsthema so zu gestalten, dass viele User:innen teilnehmen können und nicht z.B. Vegetarier:innen/Veganer:innen ausgeschlossen werden.
Das Thema der 69ten Runde lautet: Speed
Koche ein Gericht das nur knapp 30 min Dauert, in der Hoffnung das nicht nur ausreden sondern auch mal Kochteilnamen eintrudeln nehmen wir das aber nicht zu genau,
Für die aktuelle Runde könnt ihr bis Sonntag den 10.05.2026, 24Uhr eure Gerichte einreichen, die Abstimmung erfolgt dann bis Sonntag den 17.05.2026, 24Uhr.
Viel Erfolg und viel Spaß an alle
Eine Übersicht über alle bisherigen Wettbewerbe findet ihr hier
Wenn ihr gerne eine Erinnerung haben wollt, dass ein neuer Wettbewerb gestartet hat, dass ihr nur noch eine Woche Zeit zum Einreichen habt und dass die Abstimmung begonnen hat, dann tretet gerne der Gruppe @Kochwettbewerb bei. Sollten euch die Benachrichtigungen dann doch stören, könnt ihr auch jederzeit wieder selbständig austreten.
Ganze 30 Minuten Zeit?
Meine Essenvorbereitung dauert selten länger als 10-15 Minuten … andererseits wie groß darf der Anteil an Fertigprodukten in der Speise sein dass die Einreichung anerkannt wird?
Morgen gibt’s noch ein warmes Frühstück. Dann schau ich mal was ich davon einreiche, da sie grundsätzlich ähnlich sind. Vielleicht mach ich es auch als Variante.
Und ja eine Hauptgericht Idee hab ich auch schon, auf die ich seit Ewigkeiten wieder Lust hab.
Nudeln hier Linguine
Jogurt
Rinderhack
Pinienkere/Mandelsplitter/Blättchen oä.
Tomatenmark
Sumak
Minze
Chiliflocken
Orientalische 7 Gewürzmischung (oder alle davon Einzeln und selber Mischen wie hier)
Salz
Knoblauch (so 3-5 Zehen)
Wasser im Topf und Pfanne auf den Herd und hochfahren.
in der Zeit bis die Pfanne Heiß und das Wasser am Kochen ist Jogurt in eine Schüssel und Minze, Sumak, gepressten Knoblauch und Salz dazu, gut rühren. Zur Seite stellen.
Nudeln in Topf, Hack mit Öl in die Pfanne und anbraten dann etwas Tomatenmark (ca. 1-2 El) und verrühren Salzen und alle Gewürze (Mischung und Chilliflocken) dazugeben und zu ende Braten.
Topf vom Herd nehmen, Nudeln abgießen und zurück in den Topf Jogurt darüber geben und vermengen.
Nudeln auf den Teller, Hack darüber und mit Pinienkernen bestreuen
Zutaten: 3 Hände voll Nudeln, 2 Scheiben Schinken, eine Zwiebel, 2 Eier, etwas Milch, Gewürze (Paprika, Salz, Pfeffer), Essilg, Rapsöl, 1 kleine Dose rote Bohnen, Petersilie
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanleitung kochen, eine Schuss Rapsöl ins Wasser
währenddessen Zwiebel schälen, zerkleinern (hab so einen Handzerkleinerer, mit dem geht es super schnell), Schinken schneiden, Eier aufschlagen und mit Milch sowie mit Gewürzen nach Belieben würzen, verquirlen
Kidneybohnen abspülen, in Schüssel, etwas Zwiebel dazu sowie Essig Öl dazu, umrühren.
Zutaten:
1 Apfel, 1 Ei, 130 ml Milch, 40ml Öl, 60g Weichweizengrieß, 70g Mehl, 1/2 Päckchen gemahlene Vanille
Apfel schälen, grob zerkleinern, in Küchenmaschine häckseln
Soweit möglich direkt in der Küchenmaschine weitermachen und die restlichen Zutaten dazugeben, verrühren, währenddessen Waffeleisen fetten.
Waffeln ausbacken bis Waffeleisen grün wird. Optional mit Puderzucker und Apfelmus servieren.
in die Warme Pfanne in der ein guter Schuss Olivenöl ist, glatt drücken und ca. 10 min Braten
dann wenden und noch mal ca. 5 minm beides mit Deckel.
(am besten mit nem Teller auf Pfanne drehen und dann wieder in die Pfanne gleiten lassen evtl. muss man die Frittata dabei etwas stopfen damit nichts überhängt und es wieder gut aufliegt.
kann man dann so in die Hand nehmen und futtern (wenn es etwas abgekühlt ist)
Zeit irgendwo zwischen 25-30 min je nachdem ob die Frittata in der Zeit knusprig geworden ist um so größer um so länger. wenn man die Spaghetti Kochzeit vom Vortag ignoriert dauert es ca. 5 min weniger.
)
