Das ist bestimmt in anderen Läden so, aber man muss schon lebensmüde sein, wenn man im Herzen der Innenstadt Schwarzarbeit betreibt.
Erst letztens kam der Zoll und hat eine Routineprüfung bei verschiedenen Läden gemacht ob Arbeiter:innen angemeldet sind. 
Bei uns wurde vor einigen Jahren tatsächlich eine Bude deswegen geschlossen und die andere hatte über Jahre jedes halbe Jahr einen neuen Cousin als Besitzer.
Eigentlich haben wir nur einen gescheiten Dönermann und der Macht jeden Sommer 3 Monate zu 
Am Wochenende hab ich gegessen:
Pizza belegt mit Dönerfleisch, Brokkoli und Sauce Hollondaise.
Und ich bereue gar nichts 
eine gute Wahl
Glaub das perverseste was ich mal hatte, war eine „Pizza Sahne Döner“. Es war unendlich viel und mit leichten Bauschmerzen verbunden, aber die Neugierde war einfach zu groß
Pro Stunde, i.d.R. hast du aber länger offen als eine Stunde am Tag. 
Einkaufspreise sowie Warenwert sind zudem spürbar günstiger.
Aber ja, aus dem Grund ist die genaue Kalkulation super wichtig, weshalb die günstigsten Preise nichts bringen, wenn niemand davon leben, geschweige Personal bezahlen kann. Sowas wird oft vergessen, wenn sich über den Preis geärgert wird.
Siehste doch:
Kinderarbeit 
Ja, aber wenn ich da meinen Stundensatz annehme, den die Auftraggeber mir bezahlen, wo unsere Kosten schon eingerechnet sind, scheint mir das zu wenig. Aber ich vergleiche auch Äpfel mit Birnen und bin dabei gleichezeitig blind.
Herzers Stundenlohn liegt bei 120€.
Anmerkung an mich: Job wechseln.
Ja, deinen. In der Gastro bekommen die den 100% nicht. Die meisten Arbeiter:innen bekommen sehr wahrscheinlich deinen Stundenlohn nicht.
Bolognese & Ananas ist geil.
Oder Ente + Rotkohl.
Rechne mal lieber mit etwas mehr als Mindestlohn
Wenn dann der Stundensatz. Würde gerne so viel bekommen, wie ich dem AG koste 
Und ob es überhaupt Vollzeit- oder Teilzeitkräfte sind oder nur auf Minijob Basis.
Das mit den Stundensätzen, die Firmen teilweise bereit sind für externe Dienstleister zu bezahlen, durchschaue ich auch noch nicht.
Wenn man es intern nicht besetzen kann OK, aber bei uns sind durchaus Sachen dabei, die Sie intern machen könnten.
Stattdessen zahlen Sie über 200EUR pro Stunde für mich und meine Kollegen…
Ich kann das alles nicht mehr
Wenn man einen Politiker nicht mehr satirisch überhöhen kann, dann läuft so einiges falsch.
Was ein bayerischer Kasperl.
Irgendwas übersehe ich… Was war jetzt der Auslöser?