Der Essen-Thread III

[nordlurch]

Lasagne für den Kochwettbewerb

Forums-Kochwettbewerb-Runde 23: Comfort und Soul-Food

Lasagne Zutaten: [Bild] Hackfleisch (750g) 2 Dosen Tomaten-stückig 1 Paprika 1 Karotte Tomatenmark und ggf Paprikamark Lasagneplatten Mehl Milch Parmesan Butter Knoblauch Gewürze: Muskatnuss, Kräuter der Provence, Rosmarin, Chilli bzw ein Äquivalent,Paprikapulver, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker Zubereitung: Backofen vorheizen auf 200 Grad Paprika und Karotte schneiden. Hackfleisch marinieren mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chilli. Knoblauch fein hacken und…