Der Essen-Thread III

Ich sehe Paprika in denen ein Fischstäbchen, Wiener und Käse steckt? Und drum rum Chips mit Käse?

1 „Gefällt mir“

Ja das ist was man sieht :beanjoy:

Aber es ist was versteckt noch?

Unter den Spaghetti ist noch ne asia Pfanne^^

1 „Gefällt mir“

Kommt da noch Flüssigkeit zu? Sonst sind die Nudeln doch nach dem Backen immernoch hart.

Wird nicht lange gebacken, nur bis der Käse zerläuft. Unten drunter schwimmt alles in Kokosmilch ^^

eben gab es lecker Köftespieß von Mama und selbstgemachte Fladenbrot :yum:

22 „Gefällt mir“

Fertig^^

6 „Gefällt mir“

Benutzt du Naturtofu?
Räuchertofu ist um einiges geiler. Ich find den von Edeka am besten.

Ansonsten gibt’s noch marinierten Tofu bspw. von Taifun, der soll auch sehr gut sein. Hab ich aber noch nie probiert, weil teuer :sweat_smile:

3 „Gefällt mir“

Ich seh da nur Mr. Hanky und seinen Bruder!

8 „Gefällt mir“

Exakt das Tofu haben wir heute genommen :smiley:

1 „Gefällt mir“

Also ich persönlich mag Naturtofu lieber und marinier den dann selber. Räuchertofu muss ich z.B. nicht haben.

Ich mag den in dünnen Scheiben geschnitten als Aufschnittersatz.

:smile: Okay, dann bin ich wohl in dem Fall keine große Hilfe.

So hab ich ihn noch nicht probiert. Bisher nur warm als Fleischersatz in nem Wok o.ä.

Na, Tofu kann schon okay schmecken wenn man selber richtig mariniert. Aber es ist mir den Aufwand nicht Wert für den Ertrag am Ende.

Da nehm ich lieber Käse oder irgendwelchen veganen Aufstriche als Ersatz beim Aufschnitt.

Im Salat bleib ich dann bei Maultaschen und Gemüsebällchen und so kram.

1 „Gefällt mir“

Wie marinierst du deinen Tofu?

Je nachdem, was ich damit machen will. Oft in ner Art Süßsauersauce, manchmal auch einfach nur Salz, Pfeffer und ein Schuss Chiliöl. Was grad zu Hause ist und worauf ich Lust hab.

1 „Gefällt mir“

Ist echt etwas Aufwand, aber ich hab das probiert und fand es super:

Und ich brech einfach weg bei diesem Typen. :smiley:

2 „Gefällt mir“

Na, ich fänds halt schöner, wenn es irgendwie nach was Eigenem schmecken würde. Erreicht man durch marinieren ja auch.

Dieses „Tastes like meat XYZ“ taugt mir nicht so, weil ich im Normalfall nicht finde, dass es auch nur ansatzweise wirklich ans Original rankommt. Dann eben doch lieber schöne Falafel. Die wollen gar nicht erst „wie Fleisch“ schmecken.

Mein „Highlight“ war übrigens mal ne Mitbewohnerin, die der Meinung war, das die Jackfruit mit dem richtigen Gewürz genau wie Pulled Porn schmecken würde :smiley:

4 „Gefällt mir“