Der Essen-Thread IV

Und viel Hinlege-Arbeit!

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Respekt :fuerdaswasesseinwill:

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Stimmt, die wird generell immer unterschätzt :nerd_face:

Gibts n Rezept dazu?

Hähnchenwraps mit Salat, Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln & Knoblauchsoße

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Pizza

@anon68164815
Du nutzt doch auch die SimplyV Produkte. Mir ist deren Pizzakäse super geschmolzen, dann aber flüssig geblieben also nicht so kross oder Fäden ziehend geworden wie man das von echtem Käse kennt. Ist das bei dem halt so oder war es ein Fehler meinerseits?

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Das ist normal bei SimplyV.

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Hmm, eigentlich nicht. Soviele Kartoffeln bis das Blech voll ist, in kleine Scheiben schneiden und hübsch drappieren. Glaub 400 ml Milch, 3 Eier, Salz , Pfeffer, Muskatnuß und 3 Knoblauchzehen mischen und drüber kippen. 40 min hatte ich’s glaub bei vorgeheizten 200 Grad in der Röhre.

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Für Gratin nimmt man festkochende Kartoffeln, richtig? :beanthinking:

Ich hatte vorwiegend festkochende.

Ja oder die. Okay. :smiley:

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Alles klar danke, dann nehm ich nächstes Mal einfach etwas weniger.

Ich kann das was @NicoleGrimheartsagt bestätigen, Simply v bekommt keine Käsekruste oder zieht Fäden, dazu bräuchte man dann einen anderen Käseersatz, wobei ich nicht wüsste, welcher im Handel das hinbekommt.

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Oder Mal gucken ob man mit Sesam was machen kann. Bei herkömmlichen Käse kann man damit eine schön knusprige Kruste erzeugen. Vielleicht geht es auch bei den Ersatz Produkten. Und falls dir Sesam auf der Pizza missfällt, wäre Paniermehl auch eine Option

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Oder Briketts.

Burger

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Hast wohl viele Zwiebeln gehabt? :smiley:
Sieht gut aus!

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Butternusskürbis-Salat mit Ei

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Abendessen:


Steak, gebratener Kürbis, Feldsalat, Spiegelei und Rotkohlsalat mit Sesam.

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Das Rotkraut gefällt mir. :beansmirk:

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