Sieht das Geil aus
Gibt es da ein Rezept zu? Würde ich gerne ausprobieren
Klar, kann ich dir gerne geben:
- 600gr Hähnchenbrustfilet in einem Liter Wasser mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen und dann weitere 30 Minuten vor sich hin köcheln lassen.
- Fleisch raus nehmen und klein schneiden
- Gefrorenes Suppengemüse und Suppengrün ca. 15 - 20 Minuten in der Brühe kochen
- Separat 1 Tasse Reis kochen
- Reis in die Suppe geben, das klein geschnittene Fleisch ebenfalls zurück in den Topf
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Fertig
Ich bin in letzter Zeit davon abgerückt Hänchenbrust für Suppe zu benutzen, weil das einfach geschmacklich am wenigsten hergibt und auch oft zäher/trockenen ist als andere Teile des Tiers.
Ich kenne es halt nur so und bisher fand ich das auch immer okay so Aber klar, da kann man ggf auch variieren.
Zeit für Lasagne
Brokkoli, Sellerie, feines Sojaschnetzel, Räuchertofu, Zwiebel, Lasagneplatten, Tomaten (Stabmixerfreude hält an ), Bechamel, Streukäsemix, Gewürze (Pfeffer, Salz, Gemüsebrühe, Chilipulver)… Wasser
Arg, bin Vegetarierin, aber das beomme ich schon hin. Vielen Dank, ich teste es bald mal
Gerne Das schöne ist ja, dass man da gut experimentieren kann. Lass die Einlage ganz weg, oder finde eine schöne Alternative für das Hühnchen. Viel Spaß und Erfolg beim testen!
Da muss der gute alte Tofu wieder her
Oder ich probiere es mit Fisch, bin ja nur Pseudo-Vegetarierin
Das war früher beinahe 1:1 eines meiner zwei Standart Lasagne Rezepte. Ist in der Tat sehr gut.
Hab schon zu viel gegessen jetzt
Dachte, es könnte 3 Tage reichen… äh… nein, nicht mehr
Edit:
Weshalb früher?
Ernährungsumstellung?
So in etwa. War zwischen dem 15 und dem 33 Lebensjahr vegetarisch unterwegs, daher war das einfach öfter auf der Speisekarte. Bin jetzt aber seit 2-3 Jahren wieder in der Fleischliga, da wurde das Rezept schon ein klein wenig durch die „normale“ Variante mit der 6h Bolognese mit Pancetta und Rind ersetzt.
Mache aber das andere Rezept immer noch gerne (Schicht Würzspinat, Schicht Pilzragout, Schicht gegrilltes Gemüse und Schicht Bolo mit Sojaflocken). Diese Vegi Variante kommt hier sogar immer noch öfter auf den Tisch als die Fleisch Variante. Bin also noch nicht hoffnungslos verloren
Yom
Paprika-Pasta mit Chorizo und Croutons (Vorsicht beim Chorizo anbraten, das nächste mal schalte ich den Rauchmelder lieber vorher ab )
Übrigens, Chorizo pellen oder nicht. Ich hab im Internet viele verschiedene Aussagen dazu gefunden aber was meint ihr?
So wies dir schmeckt sag ich mal aus meiner Unwissenheit da ich das noch nie gegessen hab.
Ist das bei Chorizo so wie bei Salsiccia?
Dann pellen. Zumindest die äußere dünne Schicht.
Sonst kein Plan