Das geht geschmacklich dann aber in eine ganz andere Richtung, ich würde ihn schon gerne in etwas Mehl gewendet anbraten.
Ist recht normal bei Kabeljau. Sous Vide, Dämpfen oder andere ähnliche Methoden sind da gut. Für eine schöne Farbe und ein paar extra Aromen kann man nach dem garen noch einen Brenner schwingen.
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A leichder 8kg mediterraniger Nudelsalat.
Mit gdroggnedn Tomadne, Ruggula und Olivne.
Dazu gibts chickne wings und a guakamohle.
Alder!
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Ahh, fährste bei der tour de france mit?
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Gleich kommen sicher die Haider wieder aus ihren Löchern gekrochen und erzählen dir, dass Mayonnaise in den Nudelsalat gehört. Ich höre sie schon schachern… 
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Da gehört Mayo rein.
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Das ist mir egal aber lass die Scheiss Oliven da raus
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Was hast du mit der Aubergine gemacht? Wir haben eine hier und keine Ahnung was man damit anfangen soll. Ich kenne es nur so, dass man die in Scheiben schneidet, in Öl ertränkt und dann grillt (oder alternativ in den Ofen legt), aber das hat mich geschmacklich noch nie sonderlich abgeholt. Dein Gemüse da sieht aber lecker aus.
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Gewürfelt mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl angebraten. Dazu stückige Tomaten. Abgeschmeckt mit Zatar.
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Was ist das braune auf dem zweiten Bild?
Aubergine.
Muss ich vielleicht doch Mal probieren wenn ihr da alle so drauf abfahrt. Noch nie probiert
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Als Ergänzung: Petersilie find ich auch immer sehr gut zu Aubergine
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Also ich nicht. Ich werde irgendwie gar nicht warm damit, aber weil sie in einer gemischten Gemüsekiste war, haben wir sie jetzt hier und jetzt möchte ich die auch gerne essen. Als Ofengemüse, so wie @Cowboy das gepostet hat, kenne ich sie, aber schmeckt mir nicht so. @Caro369’s Variante, mit den stückigen Tomaten, klingt hingegen ganz gut. Das werde ich mal testen.
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Für mich spielt Aubergine gedanklich aktuell in einer Liga mit Zucchini und da schauderts mich schon wenn ich nur dran denke dabei hab ich keine Ahnung wie Aubergine schmeckt
