Problem ist halt, wenn man das Hähnchen in der Auflaufform macht, hat man halt keinen Bratensaft für die Soße. Schwierig da dann guten Geschmack reinzubekommen. Wein wäre noch ne Möglichkeit, hatten wir aber grad nicht da.
Einfach 20 Knoblauchzehen pressen. Fertig.
Da ich heute ziemliche Magenprobleme hatte, hab ich mich damit mal zurückgehalten
Ich hab letztens bei Chefkoch nach „Sommergericht“ gesucht, als Inspiration für die Arbeit. Ein Rezept davon war „Huhn mit 40 Knoblauchzehen“
Ja super!
Ich wollte es direkt nachkochen
Zeig her!
Das ist so lecker. Tipp: Ich mache das gerne im Bräter und lege den Boden mit Halbdicken Kartoffelscheiben aus, die garen dann im Huhn-Knoblauch Sud mit.
Edit: sogar noch ein Bild gefunden von.
Das klingt ja fantastisch!
Ist auch wirklich easy und eigentlich gelingsicher. Das nervigste ist das Knobloch schälen (muss man nicht zwingend, mag aber die Knobischale später nicht raussuchen müssen).
ich vergaß: ein Schluck Fond + Vino kommen zum Anfang noch rein und Thymian für die letzten 20min auch.
Zu wenig KNOBLAUCH!
Nee nee Da waren mindestens 40 Zehen drin. Jedes Huhn hatte ja noch 3 Zehen unter der Haut.
Außer diesem „Schluck“ kommt da keine weitere Flüssigkeit rein? Ich würde ja gerne mal so einen Schmortopf ausprobieren.
Frühstück von heute Morgen. …? Reden wir nicht drüber.
Dafür habe ich für gleich was vorbereitet, was optisch mehr hermacht.
Dann gib dem Grill-Thread aber auch ein paar Bilder ab
Hier liegt auch schon was feines auf dem Rost
Sind Spaghetti zum Löffeln der Leberkässtücke?
Hab dann da lieber Gobbetti oder Fussilli.