Nein, das ist deine Aufgabe als Verbraucher. Dem Score ist egal, ob das Joghurt, Müsli oder sonst etwas ist.
Das dient letztlich nur dem Zweck, dass sich am Ende niemand darauf berufen kann, er habe jetzt jahrelang Schokoriegel mit A Bewertung gegessen, is(s)t aber trotzdem ungesund.
Grundsätzlich schon, deswegen könnte möglicherweise das Produkt besser/gesünder als ein vergleichbares. Durch den hohen Zuckergehalt ist aber trotzdem nicht gesund. Und die Crux des Verrechnens ist, dass das Vergleichsprodukt mit deutlich weniger Zucker, aber dafür auch weniger Zusätzen und schlechterem Score, letztlich doch gesünder.
Wenn deinen extrem zuckerhaltigen Süßigkeiten nun ein paar Proteine und Ballaststoffe beigemischt werden, damit der Score besser als die Konkurrenz wird, sind sie letztlich nicht besser als von vornherein weniger zuckerhaltige Süßigkeiten.
Der vermeintliche Vorteil auf einen Blick zu sehen, was nun besser oder schlechter ist, wird damit ad absurdum geführt, weil man sich doch besser mit den Details auseinandersetzt.
Nein, tut er eben nicht. Es findet bei der Berechnung des Nutri Score kein Vergleich zu anderen Produkten statt.
Es gibt Punkte für Energiegehalt, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. Es werden Punkte abgezogen für Proteine, Ballaststoffe und wenn Obst, Gemüse sowie Nüsse enthalten sind (außer diese werden zu Sirup verarbeitet wurden). Dann wird ausschließlich anhand des Punktewertes geschaut welchen Nutri Score ein Produkt hat. Beispielsweise ist -15 bis -1 ein A, 0 bis 2 ein B und 11 bis 18 ein D.
Es muss auch nicht immer per se der Salat gesünder als die Pizza sein. Eine Pizza mit Vollkornteig, Gemüse, wenig Salz und wenig Käse ist gesünder als ein Salat mit viel Speck, Käse und Sahnedressing.
Das man als Verbraucher nicht Produkte unterschiedlicher Kategorien vergleichen soll, liegt einfach nur an der bescheidenen Berechnungsgrundlage und das eine generelle Aussage, wie gesund ein Produkt ist, nicht getroffen werden kann.
Deshalb bin ich mir zu 99% sicher das dafür nur Pommes (oder vielleicht Kartoffelprodukte) und Fischstäbchen (Fisch) miteinander vergleicht werden. So wird es eigentlich auch überall erklärt
Der Nutriscore ist Müll, der nur angeben soll, wie gut ein Produkt im Vergleich mit gleichwertigen Produkten abschneidet. Was für absolut nichts darüber sagt, ob die Produkte an sich gut sind.
Edit:
Okay, dann hatte ich das System falsch im Kopf, das ist ja noch dümmer