Der Essen-Thread VIII

Kannst ja @newb mal lieb fragen nach ein paar Bananen Bildern :beansmirk:

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Heute gibts Colafleisch mit Knoblauch-Käse-Kräuter-Brot :fresskoma:
Hier schonmal das Brot, der Rest muss noch weich werden.
Keine Angst, das Brot wurde dann aus dem Öl genommen :smiley:





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Ich hätt da mal ne Frage, wenn ich darf. :brillenbohne:
Wieviel Wein zum Kochen benutzt man bei Bolo üblicherweise? Ich frage deshalb, weil ein Ex-Mitbewohner und Freund Bolo mit fast einer ganzen (mindestens aber ne halbe) Flasche Rotwein gemacht hat. Dann halt lange, lange köcheln lassen. Es war eine absolut fantastische Bolo, deshalb hab ich sie fast komplett nachts aufgegessen (fand er nicht so gut :simonhahaa: ).

Aber egal, deshalb meine Frage nach der üblichen Menge und ob das Sinn ergeben kann, so viel Wein zu verkochen.

Ich mache für 4 Portionen etwa 200ml Weißwein dazu. Oder mit dem Kind etwa 20% davon hellen Balsamico Essig.

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Mee too :beanaww:


und dann gabs noch

#Resteverwertung

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Teriyaki Sauce mit Broccoli und Hackbällchen

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So, der Rest kommt hier:


Insgesamt 2 volle Aluschalen mit Kräuterbrot gemacht und es ist alles leer :beanpoggers:

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Damit bin ich erstmal versorgt. :sweat_smile:

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Kinder, was hier wieder geschlemmt wird. :beansurprised:

Winterofengemüse mit Orzo

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Pizzasonntag, der erste des jungen Jahres.


Gewürzgurken, Schmand, Knoblauch, roter Pfeffer, Dill


Chorizo, Peperoni, Rucola und Chiliconfit


Margherita

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Jetzt wirds aber wild!

Omg hier auch :cat_wow:


Bratensauce, Colafleisch, Pilze, Käse, Ei, Rucula, Knoblauchöl, Jalapeños

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Aber bei Pizza Hawaii drehen die Leute durch :beanjoy:

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Ich sehe hier keine süße Zutat :face_with_monocle:

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7kg Pastrami vorbereitet

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