Jaja und kein Italiener isst Nudeln mit Gabel und Löffeln. Was ein quatsch, lass die Leute doch kochen was sie wollen.
Und zum Einkochen, mein Oma meinte früher auch, das man einfach alles zusammen schmeißt und nee bissel passieren regelt schon. Nein das war nie wirklch lecker, entweder nur sauer oder zu süß weil sie dachte Zucker wäre ne tolle Idee.
Es gibt nicht ohne Grund alle möglichen Sorten an Dosentomaten von italienischen Firmen, das macht auch dort fast keiner selber.
Ja, aber die vierteilen sich ja auch alle gegenseitig
Hab mir da auch mal die teuren San Marzano Tomaten der Firma Mutti gekauft, um mal zu testen ob die wirklich besser sind, aber ich habe gar keinen Unterschied zu den Bio-Dosentomaten von Aldi geschmeckt.
Aus meiner Zuckerfasten-Zeit dieses Jahr vor Ostern weiß ich immerhin, dass Mutti die einzige Marke war, die zuckerfrei im Angebot hatte bei uns im Edeka.
Ansonsten kauf ich von denen gerne die Cherrytomaten in der Dose für das ein oder andere Gericht.
Das hat aber widerrum absolut gar nichts mit selbstgemachten Tomatenmark zu tun 
Warum packen die denn da Zucker rein? Jetzt musste ich mal nachgucken was bei Aldi drauf steht:
Weiß nicht ob Zitronensäure jetzt schlimm ist, aber das wird ja nur drin sein, damit die Tomaten schön rot bleiben.
Und da sieht man auch schon meine komplette „echt italienische“ Pizzasauce. Da wird nix eingekocht und nix gewürzt. Die Tomaten werden klein gedrückt und ab auf die Pizza.
Gute Frage
Die Oro di Parma die wir sonst immer beim Rewe kaufen hatten jedenfalls irgend ne Art von Zucker mit drin. Kann ich jetzt so allerdings durch Google Recherche auch nicht verifizieren 
Auf jeden Fall haben wir in der Zuckerfastenzeit die Mutti gekauft wegen irgendwas 
Vielleicht haben sie auch einfach weniger natürlichen Zucker 
Vielleicht weiß @Herzer Rat
Ich find die Discounter-Dosen sogar besser als die Markenprodukte 
Die Zitronensäure wir zum Häuten verwendet.
Ich kenn die Aldi Dosentomaten nicht, aber ich finde die Mutti zb besser als die von Alnatura oder Doro.
Ich finde auch das man ein unterschied zwischen den Mutti Sorten bemerkt, die Kischtomaten sind zb weniger vollmundig und flüssiger.
In Spanien ist das teils so krass unterschiedlich. Ich war mal zur Fiesta in Villabajo. Da putzen die nur mit herkömmlichen Spülmittel. Ein Dorf weiter in Villariba hingegen mit Fairy Ultra! 
Ist es dir nicht eigentlich viel zu warm für sowas deftiges?
Dann doch lieber was sommerliches auf den Grill hauen. 
Der Profi sorgt eh für außen schwarz innen gefroren. So passt das auch bei Sommer.
Grundsätzlich ja, aber bei uns kippt es heute. Es kühlt merklich ab und gleich soll es auch Gewittern. Haben nur 22° Tendenz sinkend.
Also geht das schon. Zudem macht körperliche Arbeit einfach verdammt hungrig 
So ein Burger mit frischem Gemüse war mir gestern tatsächlich lieber. Morgen bei 13 Grad und Regen gibt’s wieder irgendwas schön wärmendes
Das klingt so lecker, das muss ich unbedingt mal testen. 
