Ja so kenn ich das jetzt acuh, da können die Leute eben planen und dann sollte er auch gut sein
Ja ich weiß, mein Freund mag das aber gar nicht und für mich allein ist schon ein halber fast zu viel, Ich mach mir manchmal ein Schenkel selber.
Also wenn ich es bei uns mit Anfang 90er vergleiche, sind zumind. hier viele Buden weg. Ich wüsste aktuell nur eine. Aber gut in Thüringen hat man eben auch viel Bratwurstbuden, die haben eher überlebt.
Das war der Vorteil bei dem Grill in meiner Nachbarschaft, man musste zwar immer ein wenig warten, weil wirklich von 11-23 Uhr viel los war, dafür war aber alles immer saftig und die Haut knusprig.
Mache ich sogar recht häufig, oder halt Schenkel. Macht nicht allzu viel Arbeit und schmecht immer top.
Hab jetzt auch nicht in Erinnerung, das ein Brathähnchen jetzt Ultrakompliziert wäre
Kann man natürlich modifizieren, wenn man z.B. vorm Braten schön ein wenig Salbeibutter zwischen Haut un Fleisch reibt (das ist zum einen recht aufwendig und zum anderen ne rechte Sauerei), aber das hat mit dem klassischen Brathähnchen ausm Imbiss ja nur wenig zu tun.
Eh auch bei uns, lag aber daran, dass man alte Sportpferde, die mit Antibiotika und so Zeugs vollgestopft waren, verarbeitet hat. Ansonsten ist Pferdefleisch kein Problem.