Nettes Foto.
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vorbildliches Resteessen
Möhren von Gestern, Süßkartoffel von Vorgestern, Tofu und als „Soße“ noch etwas Linsenaufstrich und noch ein Karoffelbrötchen
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Sieht echt geil aus. Haste ein Rezept?
Ist super simpel. Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, jalapeños anbraten und mit Salz, Pfeffer, cumin, Oregano, chili, Paprika (edelsüß) würzen. Dann gehackte Tomaten aus der Dose dazugeben und köcheln lassen. Am Ende Spinat hinzugeben und Käse drüberreiben. Herd ausstellen und Deckel drauf. Fertig.
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Man kann den Teig noch sehen 
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Sind auch Fragen zum kochen erlaubt? Ich habe vor ein paar Tagen ein Chili mit Putenfleisch gekocht. Aber anders als Rindergulasch zerfällt dieses nicht in Fasern sondern wird nur steinhart und bleibt in „Blöcken“ stabil. Lässt sich das vermeiden? Ich habe es schon ca 2h kochen lassen.
Es sieht nicht besonders aufregend aus, sonst würde ich es hier posten. 
Ich weiß, es war nicht mehr da 
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vorher kochen und dann pullen, sonst fällt mir auch nix ein…
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Das ist ein Anfang. Das waren so Putenstreifen und ich habe sie erst angebraten wie ich es mit Hack tun würde, bei normalem Chili.
oder vorher einfach richtig Kochen, wie für ne gute Hühnersuppe. Wenn Oma die gemacht hat ist das Fleisch auch von ganz alleine zerfallen 
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Ja, ich schätze das anbraten hat sie staubtrocken gemacht.
ja das wirds wohl gewesen sein
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Hatte das Problem auch vor 2 Wochen, weil es kein normales Hack mehr gab und ich dann Geflügelhack nehmen musste und ich dann damit Nudeln mit Bolognese gemacht habe. Ich finde
Pute passt eh nicht zu einer roten Soße.
Ich versuche mit dem Chili zu experimentieren. Eins mit Rindergulasch statt Hack hat wunderbar funktioniert, trotz anbraten. Ich wollte eigentlich Hähnchen, aber ich wollte nicht ewig suchen und hab dann einfach Pute genommen.
ich glaub ein “richtiges” Chilli wird auch mit Gulasch gemacht hab ich mal gehört
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Ich habe das bei Johnny aufgeschnappt.
wollte ich auf jeden fall auch mal versuchen. aber bei mir iwrds ohne Bohnen, die mag ich nicht…
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Das war richtig gut, das Fleisch zerfällt schön und dann hat man pulled Chili oder so.