Essen-Thread

Auf arbeit, da kann ich nicht kochen und muss so fertiges gelump fressen ^^

Direkt ekelhaft! Arme Megastadt :sadsimon:

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In Frankfurt wirste net alt :dizzy_face:
Hat 4€ gekostet und hat mich nur hungrige gemacht, bin aber zu geizig für zwei :beansad:

da musste dir einfach eine (oder in deinem Fall eher ein halbes Dutzend :smiley: ) zünftige Rindswoscht kaufen!

Schön mit Senf. Könnt ich mich mit behängen!

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Haben ne Kuh geliefert bekommen :drooling_face:

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Wie viel Kuh ist das?

Ich schätz mal 5-6kg Is nich viel von ner Kuh :slight_smile:

ist dieses paket

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falls du bock hast

na das thema passt ja :smiley:

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Wieder typisch Billigladen. Musst noch alles selber zusammenbauen! :beanwat:

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Kuhkea

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Das Bio-Paket ist für 2 Personen vorgesehen, man kann natürlich auch zu viert davon essen.

Das fress ich alleine in einer Woche!

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„Fast verkauft! Kuh 7089 ist zu 77% verkauft.“ :smiley:
Ich hatte aber auch mal vor paar Jahren 1/16 (?) Bio-Rind geholt für ~ 160€ beim Bio-Bauern. Bestand dann aus Braten, Gulasch, Gehacktes, Rouladen und viel Suppenknochen. War auf jeden Fall eine ordentliche Menge, so dass ich etwas meinen Großeltern abgegeben hatte, damit noch Platz bleibt.


Wo wir grad beim Fleisch sind: Hat schon mal jemand Bratwürste selber gemacht? Ich hatte das vor zwei Jahren mal im Sommer probiert, aber die Fleischmasse war einfach zu trocken. Zu wenig Fett? Falsche Temperaturen? War eigentlich schade, da die (trockene) Fleischmasse gar nicht schlecht geschmeckt hat und nicht so 0815 mäßig. Hat da jemand Tipps? :slight_smile:

hattest du ein Rezept oder einfach so versucht? Es kommt auch ne bissel eis rein, das macht sie auch wemiger trocken

Wenn ich ne Gefriertruhe oder zumindest ein Gefrierfach hätte, würde ich sowas auch mal machen. N Freund kriegt ab und zu mal reh und fragt immer, ob ich was abnehmen möchte, aber bei den Mengen muss eingefroren werden und das geht halt bei uns schlecht.
Aber so ist noch Raum nach oben im Alter. Auch nicht verkehrt :wink:

Ich hatte schon ein Rezept (https://www.chefkoch.de/rezepte/2529031396360296/Bratwurst-selbstgemacht.html ) Das Fleisch hatte ich etwas im Gefrierfach gehabt.
Vielleicht hatte ich sie auch zu lange/heiß auf dem Grill, weil ich grad ein Kommentar dazu lese unter dem Rezept? Anscheinend hatten somit auch andere das Problem.

Der Bacon wird zu trocken gewesen sein, ich kenne das nur mit Speckschwarte

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Ah ok, danke :slight_smile: Es war halt sehr demotivierend, dass es beim ersten Versuch nicht geklappt hat.