Jemand, der humpelt…?
Äh-äh.
Wenn jemand niest oder ne verstümmelte Form von Handschlag?
Beides nicht.
Ein Tipp: Es kommt aus dem Bereich “Essen & Trinken”.
Hört sich so ähnlich wie “Händl” an. Ist vielleicht ein 1/2 Hänchen gemeint?
Leider nicht. Ist was Vegetarisches. 
Vielleicht noch ein Tipp: Es handelt sich um ein Gericht, bei dem es auch deutschlandweit unterschiedliche “offizielle” Bezeichnungen gibt.
Pfannkuchen?
Oh, da kann sein.
Nein, ist es leider nicht, aber dicht dran.
Palatschinken? 
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Eierkuchen? Oder doch eher Berliner?
wusste nicht, welcher “Pfannkuchen” gemeint war
Leider beides nicht.
Eine Semmel?
Auch nicht. (Ich kann nur leider gerade keine Tipps mehr geben, ohne dass es zu eindeutig wird.)
Ach, vielleicht Kartoffelpüree?
Irgendeine Art von Süßspeise, sowas wie ein Krapfen?
Das geht auch in die richtige Richtung.
Kartoffelpuffer
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Das ist richtig! (Auch bekannt als Kartoffelpfannkuchen, Reibekuchen, Raiberdatschn und was weiß ich noch alles.)