Eine einzige? Was, wenn die kaputt geht? 
Dafür gibt es Backups.
Ein Backup dauert lange, ist anstrengend und man muss es aktiv machen. (Ich mache es deshalb zu selten.) Raid 1 funktioniert einfach so.
- Raid1 ist kein Backup.
- Backups kann man automatisieren.
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Ich weiß, dass es kein Backup ist, aber es schützt gegen einen technischen Ausfall. Das ist die größte Gefahr für Sachen wie Handyfotos. Wie automatisierst du ein Backup, ohne dass die externe Festplatte die ganze Zeit angeschlossen ist und läuft? Ich muss die erst holen, anschließen, anmachen und dann das Backup starten.
Ich habe die Handyapp von Onedrive.
Da wird automatisch jedes Bild das ich habe direkt gespeichert.
Wenn mein Handy weg ist habe ich alle Bilder immer noch zu Verfügung.
Ist unterwegs praktisch genauso wie die Google Cloud usw. Onedrive geht kostenlos nur bis 5 GB. 
Ich habe 1 TB da ich das bei meinem Microsoft 365 Single Abo eh mit drin habe.
Anscheint nicht.
Nö, der technische Ausfall wird nur doppelt so teuer, da du 2 Festplatten ersetzen „musst“.
Was spricht den dagegen, die Festplatte angeschlossen zu lassen?
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Warum nicht?
Nö. Ich ersetze nur die kaputte Platte. Das geht sogar während des Betriebs.
Lärm, Vibrationen, Kabelsalat, Platzverschwendung, Optik, Energie, …
'ne externe frisst im Idle doch fast gar nichts. Und wenn du eine externe M.2 hast, vibriert die auch nicht.
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Wer sich externe M.2 leisten kann, hat finanziell ausgesorgt!
Du holst dir ein Gehäuse für knapp 20 €und eine normale M.2, das ist nicht so teuer 
„Ich würde mich zur gehobenen Mittelschicht zählen.“
– @SilverMonkey, kauft zwischendurch normale M.2 für Backups
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Ich hab’ ne 1 TB Festplatte für 100€ oder so in meinem Gehäuse
Und das auch nur, weil mein zweiter Slot die irgendwie net mehr will 
Wonach hast du gesucht?
Möglichst teurere M.2 Festplatten.
In deinem Gehäuse… Für Backups kaufst du aber zwischendurch
Ich habe nur den Haken bei „Kapazität ab 3.84 TB“ gemacht. Sonst nach Preis pro TB sortiert wie auf dem Screenshot zu sehen ist.
Ja die sind natürlich teuer. 
Aber von solchen Speichergrößen war hier nicht die rede.
Mach den haken weg und schau dir die Preise von normalen Speichergrößen an.