Hallo
Da an anderer Stelle das Problem aufkam, dass es zwar bereits einige Threads zum Thema vegetarische/ vegane Ernährung gibt, aber noch keinen Thread, der sich allgemein um das Thema vegetarisch/ vegan leben dreht, gibt es hier nun eine Anlaufstelle dafür.
Willkommen ist jeder, der am Thema interessiert ist. Hier soll ein Austausch über Ernährungstipps, Dokumentationen zu dem Thema, Hilfe bei der Ernährungsumstellung, Ausgehtipps, Infos zu veganen Produkten (Essen, Kleidung, Kosmetik etc.) stattfinden.
Eine kritische Auseinandersetzung ist natürlich immer möglich, hier soll es aber nicht um Grundsatzdiskussionen gehen.
Viel Spaß und seid lieb zueinander
Hier können Empfehlungen gesammelt werden
Kochbücher
- Niko Rittenau & Sebastian Copien - Vegan Low Budget (Rezepte und Theorien)
- Niko Rittenau & Sebastian Copien - Vegane Ernährung für Einsteiger (Rezepte und Tipps)
- Verena Frei - Taste of Life (einfache Rezepte)
- Cornelia Schinharl - Gemüse all’italiana (vegetarische Rezepte, die ohne Ersatz vegetarisch sind)
Foodblogs/Youtube-Channel
- Sebastian Copien (vegane Rezepte)
- Niko Ritenau (vegane Ernährungswissenschaft, vegane Ethik)
- avantgardevegan (vegane Rezepte)
- TheEasyVegan (vegane Rezepte mit Humor, inaktiv)
- Philipp Steuer (vegane Produkttests, vegane Rezepte)
Restaurants/Cafés/…
- happycow (Restaurantfinder mit Karte, als Website und App)
vegetarisch/vegan einkaufen
- kokku Onlineshop (u.a. französische Käsealternativenmarke Jay & Joy)
Threadempfehlungen
- Tierische Produkte, Fleischersatz und Alternativen
- Veganes Kochen (Empfehlungen für Rezepte, Blogs, Kochbücher)